ボリューミー!低温調理で「地鶏の生春巻き」|プロ監修鶏肉レシピ
ヘルシーで栄養たっぷりな鶏肉。なかでも地鶏はうま味と歯ごたえが楽しめる、高級食材の1つです。低温調理器を使えば地鶏の味わいを最大限に引き出しつつ、ほろほろ柔らかい食感に!プロ監修、お弁当や特別な日にもぴったりな低温調理レシピのご紹介です。
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■商品について |
醤油ベースの椎茸出汁に玉ねぎとスパイスを加え、レモンでさっぱりと仕上げました。 お肉のソテーやハンバーグの仕上げにかけるだけで、玉葱の甘味がやさしく、それでいてスパイシーに仕上がります。 またサラダや豆腐料理にもオニオンソースとして使えます。 和食、洋食、中華と料理のカテゴリーを越えて幅広く使えます。 【原材料について】 [国産たまねぎ] 淡路産、四国産、北海道産の3種類の玉葱を使用。特に淡路産の玉葱は丁寧にソテーしています。 ソース全体の4割がこだわりの玉葱で出来ています。 [椎茸出汁] 宮崎県の原木栽培をされている椎茸農家さんより仕入れています。 [梅酢と果汁] 梅酢は梅酢原液100%使用。レモン果汁と柚子果汁を合わせています。 【味について】 [スパイス] 黒胡椒、セロリ、ローリエ、ガーリックを使用し、ちょっぴり大人な独特の風味があります。 [甘味] 淡路産の玉葱をあめ色になるまでゆっくり丁寧に炒めて甘味を引き出し、はちみつと合わせています。 [酸味] 奈良県の有機梅、和歌山県産の有機のシソから作られている梅酢はまろやか。旨味料、甘味料不使用です。 |
■商品詳細 |
[賞味期限] 約半年 [原材料] たまねぎ、オニオンソテー、醤油(大豆・小麦を含む)、粗糖、水飴、醸造酢(りんごを含む)、香辛料、はちみつ、食塩、濃縮レモン果汁、柚子果汁、梅酢、カツオエキス、コーンスターチ、昆布エキス、しいたけ粉 [内容量] 220ml [加工地] 京都府 [製造元] オジカソース [発送方法] ![]() |
■栄養成分表(数値100g相当) |
エネルギー 101kcalたんぱく質 2.6g脂質 0.1g炭水化物 22.5g食塩相当量 4.1g |
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年末の大掃除、大変ですよね。できるだけ楽に&できるだけ簡単に!そう思うのが主婦の本音です。そこで今回は、過去salviaに掲載されたお掃除記事の中から、大掃除に役立つ記事を厳選してまとめてみました♪
英語を話せる日本人が増えていますよね。子どもの習い事でも英会話が人気ですが、英語の話せる日本人は10%とまだまだ少ないそうです。今回は、英会話ができる子どもの生意気な一面を描いたお話です。
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有野家の母アル子がまだ若かった頃のクリスマス。ある年は恋人や友達と過ごし、またある年は1人でコンビニケーキを食べるなどの想い出があります。世間では後者のような状態を「クリぼっち」と言うそうです。でも、母となった今は……。
寒暖差が激しい季節の変わり目は、体も疲れやすくなります。疲れている体には、野菜やタンパク質がしっかり摂れて、胃腸にもやさしい和食メニューがおすすめです。疲労回復を助けてくれる豚肉と野菜をたっぷり使った、栄養チャージメニューをご紹介します♪
「ウソも方便」とは、よい結果を得るためにつくウソなら、時には必要という意味です。子育てをしていると、この「ウソも方便」がたびたび登場している気がします。今回は、何度言われてもお片付けをせず、お父さんに怒られた娘さんのお話。
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