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減塩でありながら、おいしい「だし」。

そのために、
天然だし(鰹・鯖・うるめ・焼きあご・昆布・椎茸)を約1.8倍に増量しました。

素材の持ち味を活かし、
旨みを贅沢に引き出すことで、
おいしさをそこなうことなく、
塩分をギリギリ41%(従来品比)までカットしました。

「塩分を気にせず、毎日使いたい。」というお客様の声から 減塩「あご入兵四郎だし」は生まれました。

一度使ったらリピート間違いなし。贈り物にも大変喜ばれます。

●内容量/225g(9g×25袋)
●賞味期間:製造より1年

※パッケージが変更になる場合がございますので、ご了承下さい。
【この商品を使ったレシピ】
【豆乳豚汁】4人分
【材料】
カリフラワー・・・100g
大根・・・60g
にんじん・・・25g
玉ねぎ・・・1/4個
チンゲン菜・・・1株
うす揚げ・・・1枚
豚肉(こま切れ)・・・50g
あご入減塩だし・・・1袋
水・・・800cc
豆乳(無調整)・・・200cc
昔ながらの天然醸造 米みそ・・・45g
【調理時間】~10分
【作り方】
1.カリフラワーは小房に分けて1分ほど茹で、チンゲン菜はざく切りにしてさっと茹でる。うす揚げは細切りにして油抜きをする。
2.大根、にんじんはいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにする。
3.鍋に水と減塩だしを入れて2~3分煮出し、豚肉、2を入れてさらに5分ほど中火で煮る。
4.3に火が通ったら1を入れて煮立たせ、火を止めてみそを溶き入れる。
5.豆乳を加えて中火で温め、沸騰直前で火を止める。
【大根のごまみそ煮】4人分
【材料】
豚肉(バラ薄切り)・・・100g
大根・・・2/3本
あご入減塩だし・・・1袋
水・・・400cc
割烹がえし・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
昔ながらの天然醸造 米みそ・・・大さじ2
兵四郎の白すりごま・・・大さじ2
青ねぎ・・・適量
サラダ油・・・適量
【調理時間】
21分~
【作り方】
1.豚肉は2cm長さに切る。大根は3cm幅の半月切りにし、米のとぎ汁で10分ほど下茹でして水で洗う。
2.鍋に油を熱して豚肉を炒め、大根、水、減塩だしを破り入れて中火で煮込む。
3.2が沸騰したら割烹がえしと砂糖を加えて弱火にし、アクを取りながら落とし蓋をして20分ほど煮込む。
4.米みそを溶き入れ、煮汁が半分になりとろみがついたら白すりごまを加えて混ぜ、器に盛って小口切りにしたねぎを散らす。

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以前知り合いからこのお出汁を頂いて、和食料理は特になんでも美味しく出来たので日常使いに購入しました。とっても気に入ってます。なくなったらまた購入しようと思います。 
いつもとても重宝しております。今後ともどうぞよろしくお願いします。
塩辛くなくしっかりとしただしがでます。高いのでだいじにつかいます。減塩なので安心です。 
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