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長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。世界中のトップシェフが愛用するMAC(マック)の包丁は、世界中で長く愛される高品質の包丁です。MAC独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味をもつ包丁となっています。
新開発のスーパーフッ素樹脂加工が、汚れがつきにくく、滑りよく、サビにも強い包丁で、プロからご家庭用にも幅広くご愛用いただける使いやすさを実現。一度使うと手放せない、扱いやすさと切れ味を併せ持った、高品質の包丁です。
フライパンなどの加工方法でよく使われる「フッ素樹脂加工」を包丁の表面に施すことにより、汚れがつくにくい包丁になり、滑りのいい、お手入れも楽な包丁です。

ペアリングナイフは、肉・野菜・魚と三種類の食材に対応が可能な包丁です。家庭用包丁として作られた小さめの万能包丁になります。小型包丁の中でも刃渡りがあるので、肉、野菜、果物と幅広く使える包丁です。小アジや小さめのイワシ等小ぶりの魚を裁くことも可能。
刃だけでなく、持ち手の柄までフッ素樹脂加工を施しているので、汚れがつきにくく衛生的な包丁です。
【p5】

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ミョウガやミニトマトなど細かいものが簡単に綺麗に切れました。 
良く切れて使いやすいです。サイズ違いを持っていたので小さいタイプも購入してみました。
シンプルでかっこいいナイフを探していたところ一目惚れしました。切れ味はまだ確認していませんが実物が届いて想像以上にかっこ良かったので満足です。 

行政・団体

横浜市/山下ふ頭再開発/民間事業者から新たな提案募集、30年ごろの供用開始めざす [2021年12月24日4面]

 横浜市は横浜港内港地区の再開発に向け市民アイデアと民間事業者提案を募る。山中竹春市長が誘致を撤回したカジノを含むIR(統合型リゾート)の建設予定地だった山下ふ頭開発事業の再検討も対象になる。23日に手続きを開始、2022年6月30日まで提案書を受け付ける。事業者は提案提出に先立ち22年5月31日までに登録する。市は22年度下期にも提案内容をまとめ公表する。山下ふ頭の再開発は事業計画の検討・策定、...続きを読む

企業・経営

大林組/デジタルツインで街づくり/広報誌で構想発表 [2021年12月22日3面]

 大林組が広報誌「季刊大林」の最新号(61号)で、デジタルツインを使った新たな街づくり「OWNTOWN(オウンタウン)」構想に挑戦している。同社の技術陣による誌上構想「大林組プロジェクト」の一環。デジタル空間に現実の街を再現し、住む人の手で快適に暮らせる環境を築き上げる新しいアプローチの街づくりを提案した。
 街づくりの理想は住む人の街や未来への思いを可能な限り生かすこと。デジタルツインを活用す...続きを読む

技術・商品

大成建設/カーボンリサイクルコンクリで現場打ち舗装を施工/CO2収支をマイナスに [2021年12月27日3面]

 大成建設は、独自開発した製造過程で排出する二酸化炭素(CO2)の収支をマイナスにする「カーボン・リサイクル・コンクリート」を舗装に適用した。同社の技術センター(横浜市戸塚区)敷地でRC現場打ち舗装と、独自開発の天然石材調建材を使った舗装ブロックの敷設工事を行った=写真。通常コンクリートと同様に施工し、CO2排出量を大幅に削減した。
 今回の施工では約1・2立方メートルの現場打ち舗装と、約4・2...続きを読む

工事・計画

成田国際空港会社/機能強化整備計画の概要まとまる/B・C滑走路造成4000万立米 [2021年12月27日5面]

 成田国際空港会社は、滑走路を新増設する成田空港の機能強化の計画概要をまとめた。延伸するB滑走路の準備工事となる東関東自動車道の切り回しを2022年秋ころに開始する予定。新設するC滑走路は準備工事となる高谷川排水整備工事に23年度ころ着手する。空港整備は、造成工事(切り土・盛り土)がB滑走路は約450万立方メートル、C滑走路は約3500万立方メートルなどと想定している。
 機能強化は、B滑走路を...続きを読む

人事・動静

新会長/建設RXコンソーシアム・伊藤仁氏/協調領域連携で魅力ある業界に [2021年12月27日1面]

 ロボットやDX(デジタルトランスフォーメーション)推進で技術連携するコンソーシアムを9月に立ち上げた。2022年から分野別の具体的な研究開発に着手する。鹿島、竹中工務店、清水建設という幹事社3社を含めたゼネコン19社と協力会員12社が参画。競争領域を切り分けた上で、協調領域で技術革新に注力する。同3月には会員各社のロボットらが一堂に会する展示会を開き、対応分野の拡大などにつなげる。=3面に関連記...続きを読む
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行事

西日本鉄道/福ビル街区建替プロジェクト新築/鹿島JVで着工 [2021年12月23日15面]

 西日本鉄道が計画している大型複合ビル開発「福ビル街区建替プロジェクト」の新築工事起工式が22日、福岡市中央区天神1の11の建設地で開かれた。商業施設や賃貸オフィス、ホテルなどで構成し、建物規模は地下4階地上19階建て延べ約14万7000平方メートル、高さは約97メートル。2024年12月の完成を目指す。総事業費は約850億円。施工は鹿島・安藤ハザマ・松本組・西鉄建設JVが担当する。
 式には設...続きを読む

論説・コラム

回転窓/いたわりの連鎖に期待 [2021年12月27日1面]

 内部の会合や発注機関との意見交換などのあいさつ文を必ず自作しているある都道府県建設業協会の会長が「今年もA4の原稿が200枚を超えた」と話していた▼振り返ってみると、春先には公共工事設計労務単価を据え置く特別措置が講じられた。建設業をワクチン接種の優先業種にした地域があったり、ゼネコンがロボット技術の研究開発などで連携する動きが出たりした。静岡・熱海では盛り土の規制強化を促すことになる大規模な土...続きを読む

発注公告

    所沢東町地区市街地再開発組合(12月22日) (1件)

    所沢東町地区市街地再開発組合=所沢東町地区第一種市街地再開発事業に係る店舗保留床取得者の募集 [2021年12月22日]

入札公告新着情報

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